旬の鮮魚×自家製醤油で最高のお造り オーナー自ら毎朝大阪市中… 2025.03.17 旬の鮮魚×自家製醤油で最高のお造り オーナー自ら毎朝大阪市中央卸売市場で仕入れる厳選鮮魚 昆布とカツオの出汁を効かせた自家製の甘口醤油で、魚の旨みを最大限に引き出します その日一番美味しい魚をお楽しみください!